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벌써 2024년이 두 달밖에 남지 않았습니다.
올 해도 어김없이 김장철이 돌아왔는데요,
올 한 해 이상기후로 인해 배추 가격이 폭등하며
국민 소울푸드인 김치값에도 많은 영향을 끼치고 있습니다.
부담스러운 배추가격에 김장할 엄두가 나지 않는다면,
강원도 평창에서 매년 열리고 있는 김장축제에 참석해 보는 것은 어떨까요?
이번 주 금요일 11월 8일부터 11월 17일까지 열흘간
강원도 평창에서 고랭지 배추로 김장을 할 수 있는 축제가 열린답니다!
저는 작년에도 참석을 했었고 올해도 신청했는데요,
한 번 갔다와본 경험자로서 궁금하신 부분들 모두 알려드리겠습니다!
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🌐 2024 평창고랭지김장축제 생생 후기 🌐
올 해 평창 고랭지 김장축제 생생 후기는
아래 글에서 확인하실 수 있습니다.
2024 평창고랭지김장축제 생생 후기 및 김장 방법, 주차 안내 (11.08 금요일)
11월 8일 금요일, 평창 고랭지 김장축제가 시작되던 날평창에 김장하러 다녀왔습니다. 이번 축제는 11월 17일, 이번주 일요일까지 진행되는데벌써 예약 마감이 되었다고 하니올 해 배추값이 폭등
daily.magazine-camem.com
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평창 고랭지 김장축제 온라인 예약방법
📢 축제기간 : 11월 8일(금) ~ 11월 17일(일)
📢 예약방법 : 평창고랭지김장축제 홈페이지 온라인 예약
*** 현장접수도 가능하긴 하나 현재 참가 희망자가 급증하여 대기시간이 발생할 수 있다고하니
예약 후 방문하는 것이 좋을 것 같습니다.
1) 참석 날짜 고르기
예약화면에 들어오면 이렇게 11월 달력이 나오고
참석을 원하는 날짜에 몇개 팀이 예약되어 있는지 현황도 볼 수 있습니다.
역시 주말에는 참가자 수가 월등히 높긴하네요.
2) 원하는 시간과 수량 선택하기
예약 시간은 1시간 단위로 나누어져 있으며
오전 9시부터 오후 4시까지 선택 가능합니다.
하지만 대략 그 시간대에 몇 팀이 몰리는지 파악하기 위함이지
12시에 예약했는데 12시 30분에 도착했다고 해서 30분만에 끝내고 나가세요!
그러지 않으니 너무 시간에 얽매이지 않으셔도 됩니다.😊
저는 11월 8일 1시에 예약했습니다.
20kg 김장 체험 (절임배추 14kg+양념 6kg)과 알타리김치 신청했습니다.
총 192,000원으로 작년보다 조금씩 오른 금액인데요,
작년에도 동일하게 신청을 해서 다녀왔는데
작년 금액 비교는 아래에서 확인하실 수 있습니다.
3) 예약 확인
자 이렇게 해서 예약이 완료 되었습니다.
예약 문자도 이렇게 보내주셨는데요,
정확히 364일 전에 작년 평장고랭지김장축제에 신청했던
기록이 남아있네요 ㅎㅎㅎ 한번 다녀와보니 너무 편했거든요!
집에서 김장하려면 배추 절이고 온 집안에 배추 깔고 양념 깔고
여기저기 양념 묻히고 마늘 고추가루 젓갈냄새에
온 집안에 김치파티가 열리잖아요!!
평창고랭지김장축제에 참석하면
그런 귀찮은 것들은 축제장에서 다 준비를 해준다는 말입니다.
이미 절여진 김치와 이미 만들어진 양념을
우리는 배추에다가 묻혀주기만 하면 되는거에요!
평창고랭지김장축제 준비물
김장에 필요한 기본 위생용품은 모두 현장에서 지급됩니다.
위생모, 앞치마, 위생 장갑, 비닐 등등이 제공 되지만
모두 일회용품이며 추운 날씨에 차가운 배추와 양념을 만지다보면
손이 매우 시릴 수 있기 때문에 추천드리는 준비물입니다.
📢 가져가면 좋은 준비물 : 목장갑, 고무장갑, 머리끈, 김치통
김장 해보시면 아시겠지만 자본주의 배추는 차갑습니다.
목장갑을 끼고 그 위에 고무장갑을 끼고 작업하시기를 추천드립니다.
또한 현장에서 택배접수를 바로 할 수 있지만
그 날 담근 김치를 그 날 집에가서 보쌈과 함께 먹고 싶다, 하는 분은
김치통을 챙겨가시기를 추천하여 드립니다.
택배는 그냥 비닐에 담은 김치를 박스에 포장해서 배송됩니다.
포장도 직접합니다. 아래는 제가 직접 포장한 김치 박스입니다.
20kg에 알타리무 까지 했었는데 박스 몇개 나왔었는지 기억이 안나네요
올 해는 작년에 비해 신청량이 급증하여
예약이 조기 마감될 수도 있다고 하니
늦지않게 서둘러서 예약하시기 바랍니다!
평창고랭지김장축제 금액 (작년 가격비교)
아무래도 배추값이 오르다보니
작년보다 비쌀 것이라고 예상은 했는데
예상 한것 치곤 많이 오르지 않았습니다!🙌🙌
📍 평창고랭지김장축제 금액 2023년
📍 평창고랭지김장축제 금액 2024년
품목에 따라 조금 다르지만 3,000원~4,000원 정도 올랐네요.
📍 평창고랭지김장축제 금액 비교
작년과 똑같이 20kg 김장과 알타리 김치를 신청 했는데요,
결과적으로 10,000원 올랐네요!
무섭게 폭등하는 요즘 물가인데 만원은 귀엽죠
게다가 상승했던 배추값이 11월 들어서는 다시 안정세를 찾는다고 합니다.😊
평창고랭지김장축제 현장 사진
작년에 다녀온 사람으로서 현장 사진 풀어드립니다.
2023년 11월 6일...
저는 태어나서 처음으로 김장이란걸 해보게 되는데요
평창을 찾기까지... 참 많은 일들이 있었답니다.
평창고랭지김장축제는 이런 비닐하우스 축제장에서 진행됩니다.
이미 온라인 예약하신 분들은 매표소 굳이 들를 필요 없고
입구에서 예약번호랑 성함 확인하시고
물품 받아서 들어가면 됩니다.
입구 한편에서는 김장김치 시식 코너도 있고
보쌈이나 빈대떡과 함께 즐길 수 있는
식사코너(유료)도 마련되어 있습니다.
단단하고 고소한 평창고랭지배추가
올 겨울 화려한 밥상을 책임진다 고 하네요 .
이 날은 우박이 마구 쏟아졌어요.
김장하는 내내
비닐하우스에 우박이 떨어지는 소리가
마치 폭죽소리 같이 들려왔답니다.
역시 축제는 축제네요.
이렇게 김장테이블을 배정받고
받아온 배추들과 양념을 테이블 위에 셋팅합니다.
절인배추는 저렇게 반으로 잘라서 지급됩니다.
양념이 모자라면 현장에서 추가 구매 할 수 있습니다.
저도 처음에 모자를줄 모르고 막 처바르다가
막판에 모자라서 1kg 추가구매 했습니다.
16,000원 정도 였던 것으로 기억합니다.
폭죽소리를 들으며 가지런히 배추 셋팅하는
고양이는 저의 엄마입니다.
알타리무도 했습니다.
이 무는 그냥 먹어도 맛있더라고요.
확실히 고랭지산이라 그런가 배추도 무도 신선했습니다.
평창고랭지김장축제 주차
주차는 복잡하지 않습니다.
지역문화축제의 장터이기 때문에
드넓은 공터에 넓은 주차장 마련되어 있고
바로 옆의 비닐하우스로 들어가시면 됩니다🚗
주차비 따로 받지 않습니다.
평창 고랭지배추란?
강원도 지역에 해발 600m 이상인 곳에는 한여름에도 배추가 잘 자랄 수 있을 만큼
기온이 낮다고 합니다. 그래서 고도가 높고 (높을 고) 기온이 낮은 (차가울 냉) 지역이라서
'고랭지'라고 부르게 되었고 이 곳에서 재배된 배추가 영양가 높고 신선한 '고랭지 배추'입니다.
따라서 한 여름에도 신선한 채소를 공급하는 농업기지로 발전하였으며
대한민국에서 생산되는 배추의 약 15%가 고랭지에서 재배된다고 합니다.
고랭지 배추는 배추잎이 두껍고 줄기와 잎파리가 뚜렷하며
당도가 높아 저장기간이 길고 섬유질이 많아 그 맛이 오래간다고 합니다.
